Mais do que peixe empanado com batatas fritas, o fish and chips representa um período decisivo da história da Inglaterra, a força da comida de rua, a praticidade que alimentou gerações de trabalhadores e a capacidade de um prato humilde se tornar um ícone global. Neste artigo, você vai entender o que é esse prato, … Continuar lendo Fish and chips: o clássico britânico que conquistou o mundo